清明节是中国传统的祭祖节日，也是我们庄重而又热烈的民俗节日之一，这个节日有着自己的独特食俗，每个地方都有各自的习惯和传统，清明节的食物也是五花八门。 下面，我们来看看不同地方的清明节食物吧。 1. 北京：清明香酥花卷 北京的清明节食品以清明香酥花卷最为著名。花卷，是一种常见的面食，特别是在北方地区，几乎家家户户都会制作。清明时节，北京人会制作特制的花卷，用上等面粉和芝麻油，烤制出香酥可口的花卷，十分美味。 2. 杭州：杭州烤鱼 杭州的清明节食品中以烤鱼最为有名。清明时节，杭州的美食爱好者们会烤一只鱼，配上各种香料和蔬菜，烤制而成，鱼肉鲜美，口感丰富，又营养健康。 3. 四川：清明糍粑 四川省的清明节食品以清明糍粑最为有名。糍粑是一种常见的传统食品，由糯米粉等材料制成，非常的有味道。清明节的时候，四川人家家户户都会制作糍粑，用糯米粉揉成粘性的面团，再通过独特的手艺把它们制成糍粑，食用时还配上红枣和芝麻，十分的美味。 4. 广东：清明黄皮肉 广东省清明节的美食则以清明黄皮肉制品最为有名。广东的黄皮糖是一种传统的食品，用糖煮出来的甘蔗汁在冷却后便会结成黄色的固体，再将它切成薄片，这就是广东的黄皮糖了。而清明黄皮肉则是以黄皮糖为调料，腌制猪肉而做成的食品，其口味鲜美，回味无穷。 5. 上海：青团 上海的清明节美食之一则是青团。青团是上海的独有美食之一，是一种糯米加绿豆的蒸食品。制作青团先将糯米和绿豆混合在一起，搓成丸子，再用叶子将其包裹起来，蒸制而成，味道鲜美，口感极佳。 以上是五种不同地方的清明节食品，每一种食品都有着独特的制作方法和味道，这些美食也成为了我们传统文化的代表之一，值得珍视和传承。